ブルーボトルコーヒーが考える現在の最高のコーヒー体験をかたちにした「Blue Bottle Studio – Kyoto -」。
現在、京都カフェはなれ2階にて、10月1日(水)から12月1日(月)までの期間限定で秋季営業を開催しております。“Future of Coffee”をテーマに掲げた特別なコーヒーコースでは、希少な品種のコーヒーや独自の提供方法、心を込めたおもてなしを通じ、ブルーボトルコーヒーの思い描く”未来のコーヒー”をご体験いただけます。
「Blue Bottle Studio」は、ブランド創業者ジェームス・フリーマンがクリエイティブ・アドバイザーとして全体のディレクションを手がけ、ブルーボトルコーヒー グローバルコーヒーエクスペリエンス シニアディレクターのベンジャミン・ブリュワーと共にコーヒーコースを開発し たブルーボトルコーヒーのグローバルプロジェクトです。
このプロジェクトの皮切りとして誕生したのが、京都カフェはなれ 2階に構える「Blue Bottle Studio – Kyoto – 」。築100年を超える伝統的な京町屋をリノベートしたラウンジで、音楽家でもあるジェームスが厳選したレコードにバリスタが静かに針を落として始まる90分間のコーヒーコースは、各回5席、全席予約制のプライベートな空間の中でお楽しみいただけます。
今回のブログでは、そんな「Blue Bottle Studio – Kyoto – 」をイメージした プレイリストをご紹介いたします。
アップテンポなナンバーから穏やかなバラードを選曲。移ろう楽曲の表情が、日常のコーヒータイムをより上質に、そして少し特別に感じさせてくれるはずです。秋の深まりとともに、コーヒーと音楽の余韻をお楽しみください。
Lotus Blossom / Kenny Dorham
A Love Supreme, Pt. II – Resolution / John Coltrane
News For Lulu – Remastered 1998 / Sonny Clark, John Coltrane
This Could Be The Start Of Something / Oscar Peterson Trio
Malaguena – Remastered 2004 / Pete La Roca
I Love Music / Ahmad Jamal Trio
Solitude / Thelonious Monk
In Your Own Sweet Way / Miles Davis Quintet
You Say You Care / John Coltrane
Bohemia After Dark / Oscar Pettiford
Taboo / Duke Pearson
Strode Rode – Remastered 2006 / Sonny Rollins, Tommy Flanagan, Doug Watkins
Lyresto / Kenny Burrell, John Coltrane
South Seas / Wynton Kelly Trio
A Song for Audrey / Roy Hargrove
Who Cares? – Take 5 / Cannonball Adderley, Bill Evans
Freight Trane / Kenny Burrell, John Coltrane
Funkallero / Stan Getz, Bill Evans
Cascades / Oliver Nelson


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